Rares et riches, la salinité des eaux du Jura est proche de celle de la Mer Morte. Elles sont de deux types:
les eaux de source dont la minéralisation est proche de celle de l'eau de mer;
les eaux vierges ou eaux des salines, d'origine souterraine saturées de chlorure de sodium (plus de 300gr. par litre).
Complexes, de minéralisation élevée, nos eaux sont riches en oligo-éléments au rôle thérapeutique considérable (fer, cuivre, manganèse, zinc, magnésium, sélénium, fluor, arsenic).
En bains, nous les utilisons diluées, à concentration progressive.